「奥尔良香辣烤鸡架」下酒,追剧一绝

  • 买的时候让老板给剁开了,这样比较容易熟,而且清洗起来也比较方便,去掉肥油脂,加入一勺面粉,用清水多抓洗几遍,然后用流动的清水冲洗干净。加入面粉清洗,可以有效的洗掉脏东西和多余的油脂。

  • 碗中加入奥尔良蜜汁烤翅腌料。

  • 加入水。

  • 充分搅拌均匀。

  • 到入鸡架中,抓拌均匀。盖上保鲜膜,冰箱冷藏腌制6-12小时,期间可以拿出来翻拌一下,让上面一层鸡架挪到底下,均匀入味。

  • 烤盘铺锡纸,腌制好的鸡架摆入烤盘。

  • 上面再盖上一层锡纸,这样容易熟。

  • 放入烤箱中层,先上下火180度烤二十分钟。

  • 二十分钟后取出,到出烤出来的水份,继续放入烤箱,上下火220度,继续烤20-30分钟。

  • 时间到,取出来,撒烧烤料和辣椒粉!

  • 简直,太诱人了!