夏日卤味 下酒必备 不万物皆可卤
泗洪风情 肘子泡出血水后捞出清洗
猪肚也清洗干净 因为之前妈妈拿过来的时候已经帮我洗干净了 再简单冲洗下就可以
准备葱，姜，蒜
冷水下锅 放入猪肚和肘子
放入姜片，大葱叶，料酒去腥，开大火盖盖子煮 水开后再煮大约五分钟，捞出洗去浮沫
猪肚改刀 但不要切的太宽 猪肚不容易炖烂
热锅倒油 再加入冰糖炒糖色 还能提鲜
放入姜片，大葱翻炒 再加入香料翻炒
倒入料酒 生抽 老抽 盐，鸡精，蚝油翻炒
再加入热水 开大火煮开
水开了后盛到高压锅里面 按下煮肉键 在等20分钟左右就好啦
哇 很软烂啦 给它盛出来 看着是不是诱人呢
铛铛～简单的卤味就做好啦
