下酒必备之水煮毛豆,一大盘都不够吃

  • 首先做好准备工作,毛豆冷水浸泡几分钟,互相搓着洗净表皮上的绒毛,沥水,香叶、花椒、小茴香、桂皮放入调料包。

  • 把准备好的料包直接放入锅内。

  • 放入毛豆,注入纯净水,刚能没过毛豆即可。

  • 再添加点生抽、盐、香油调味。

  • 盖好盖子,选择炖煮功能。

  • 关火后,开盖腌浸半小时,可以让毛豆更入味。

  • 成品照

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