下酒菜-牙签辣牛肉

  • 买来的牙签,放入碗中,倒入热水,烫2次,然后晾干备用

  • 辣椒切好备用

  • 蒜末切好

  • 牛肉切成小长条状

  • 切好后,准备腌制一下肉条

  • 放孜然少许

  • 椒盐少许

  • 酱油2勺,蚝油1勺,搅拌均匀。

  • 腌制好后,就可以串肉了

  • 肉全部串好

  • 锅内放少许油

  • 翻炒至7分熟,盛出备用。

  • 放入孜然,一起翻炒

  • 加入牙签肉,继续翻炒。

  • 酱油3勺,老干妈1勺,糖少许,盐少许,继续翻炒

  • 准备出锅

  • 一份好吃的牙签肉就做好了,喜欢的宝宝们,做起来吧!!