小清新零食蔬菜煎饼

泗洪风情文档 2年前

面粉称好重，倒入碗中

加入比面粉稍多的清水

加点盐调味

搅拌成顺滑面糊

西葫芦切条

胡萝卜切条，洋葱切片

将蔬菜倒入面糊中

搅拌均匀

热锅注油，用勺子摊面糊

用锅铲压一下

煎至一面金黄（大约2分钟）后翻面再煎2分钟即可