【家常菜】醋溜白菜(素)

  • 小半颗白菜洗净,白菜帮斜刀切片,白菜叶切段,分开放

  • 提前1小时泡发木耳

  • 木耳焯水

  • 准备葱段和蒜末

  • 起锅热油,放入花椒和大料

  • 先放入白菜帮,大火翻炒,直至炒软

  • 再放入白菜叶,炒软一点即可

  • 把白菜帮和白菜叶一起装到盘子里备用

  • 调一个料汁,用料是上面写的

  • 热油,放入葱蒜

  • 加入木耳,中火翻炒

  • 放入刚才备用的白菜,继续中火翻炒

  • 倒入刚才准备好的酱汁,翻几下就可以出锅了

  • 翻炒几下

  • 美味的醋溜白菜就做好了!