hello kitty蛋糕

杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱

安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态

吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化

把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅

慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结