花束蛋糕,小清新,超快手

  • 淡奶油加细砂糖打到9分发,完成两层水果夹心

  • 记得每一步都要保持清洁哦,保持清洁才能节省很多不必要的时间

  • 剩余奶油+糖打发至8分发
    200g用于完成抹面,不用非常工整哦,后面还要围边。

  • 剩余80g奶油在顶上一圈裱玫瑰,花嘴为惠尔通2D,蛋糕可以先冷藏一会啦。

  • 裁剪出包边的小块纸,蛋糕的高度为10cm左右,小块纸的高度不要超过15cm,个人觉得包边太高不太好看。

    裁纸方法如下,特地用了有颜色的,应该能看清楚了:

  • 首先说明下我用的油纸大小,是长方形25cm*22cm的,按图上折痕对折再对折,形成下图中的小块。

  • 上一步对折后形成的小方形,折出一个角,把这个角裁掉不要。

  • 这是裁出后的样子,4个小块再裁分开,就完成了。

  • 6寸正好用两张油纸,裁出8小块,不知道这次能不能看懂。

  • 四周围边,一张一张围哦,后面一张可以在角处抹点奶油,粘在前一张上面,就牢固了。

  • 一圈围好了,6寸正好需要8小块纸

  • 系上丝带,插上喜欢的插牌,当当,完成喽!是不是很美,是不是超简单,快来试试吧,要交作业呦。

    包边纸在小贴士里粘链接喽。

  • 有色的也很好看