【创意小厨娘】精致早餐——玫瑰花饺子,不仅颜值高,而且还好吃!

  • 1、首先准备好所有需要用到的食材。

  • 2、接着把胡萝卜和木耳切成小丁。

  • 3、再把老姜和大蒜切成末。

  • 4、碗里加入肉末+鸡蛋+姜蒜末搅拌均匀。

  • 5、倒入胡萝卜和木耳搅匀后,再加入适量的盐+白胡椒粉+酱油沿顺时针方向搅拌均匀,然后把搅匀的肉馅放在一旁备用。

  • 6、取4张饺子皮从左往右依次叠上。

  • 7、在饺子皮的中间位置放上适量的肉馅,不要放太多,多了后面比较难卷。

  • 8、从右往左依次盖上饺子皮的另一边,从左边向右卷起来,跟步骤7是反方向的。

  • 9、卷好的玫瑰花饺子边上沾一点水,让饺子皮黏合,一朵含苞待放的漂亮玫瑰花饺子就做好了。
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  • 10、按上述步骤依次做好所有的玫瑰花饺子既可。

  • 11、蒸锅内水烧开后用中火蒸20分钟,当然也可以用生煎包的方法来煎啦!

  • 12、蒸好后撒入一点葱花点缀一下即可,重口味的朋友们在吃的时候也可以打个蘸水蘸着吃。