【KFC土豆泥】

  • 土豆去皮切片,冷水上锅蒸25分钟,蒸至熟透

  • 将蒸好的土豆倒入碗中压成泥,再倒入牛奶拌匀
    *这里要看自己买的土豆蒸出来水分多不多,如果不多的话,就适量多加点牛奶拌匀哦。

  • 把土豆泥放入套有保鲜膜的碗里压实,然后倒扣在盘中,脱掉保鲜膜

  • 接着来煮芡汁:锅里倒入大半碗清水,加入盐、蚝油、淀粉和黑胡椒碎搅拌均匀,开小火慢慢煮至沸腾

  • 将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可

  • KFC土豆泥就做好啦!