创意杏仁茶&杏仁古早蛋糕
泗洪风情 光中杏洗净慢火炒熟到香
糯米粉也慢火炒香微微发黄！
用打粉机先将杏仁打碎，再加入熟糯米粉一起打到混合成粉！若喜欢细腻的 可以过筛 ！我个人比较喜欢有口感 所以不过筛！
混合打成粉以后呢 就可以放在密封罐里吃的时候呢 用开水冲就可以了 ！
冲的时候 根据自己稀稠爱好，加入适量的杏仁粉和砂糖，奶粉 用100度开水冲调，搅拌到顺滑即可享用！
有着独特香味的杏仁露，开动吧
蛋糕制作开始咯:
把材料中所有的粉类，先过筛， 放到盘中备用
玉米油加热到70度左右 ，倒入到粉中 ，用Z型手法拌匀，加入鲜奶继续拌匀，加入蛋黄拌匀成蛋黄糊备用！
蛋白加一点点柠檬汁，一点点盐！ 加糖 打至 干性后 ，与蛋黄糊翻拌混合入模具轻震一下，震去气泡 ！
预热烤箱，用水浴法150度先35分钟 再调到120度35分钟
出炉后撕掉油纸 放凉切块
烙上自己独特的Logo
切成自己喜欢的形状
包装成自己喜欢的样子
慢慢享用吧 ～香浓的杏仁糊，配上香滑的杏仁蛋糕 偷着乐呗
