保证让你舔盘的家常手撕包菜

  • 一小颗包菜,切两半,把贴近根部的包菜芯要拿掉不要包菜芯,因为比较硬不好吃!
    一定要用手撕的哦!撕开之后如图放水加盐泡一会洗干净,捞出来晾着!

  • 准备葱姜蒜干辣椒,葱姜切丝,干辣椒切段,小米辣切大段

  • 将生抽,老抽,香醋,糖,鸡精,拌均匀

  • 因为做的急没拍锅里的图下次补上
    锅内烧油放入花椒 葱姜蒜 干辣椒小米辣
    爆出香味,加入撕好的包菜,大火炒至包菜软塌,沿着桌边把步骤3调好的料汁加入,大火翻炒几十秒即可出锅!太香了!

  • 开吃吧!
    注明:能吃辣的多放辣椒,不能吃的适量!不过干辣椒和小米辣都一定要放才更好吃!
    上锅要光盘了哈哈!