㊙️自制酸辣土豆粉超好吃不信试试
如图,蒜末炒了特别香,多放点
加入豆瓣酱,清水,品牌上面有写,可以不用一样,别的品牌也可以
清水量要盖过土豆粉和青菜,不然会煮糊,这么说吧就像煮火锅?你的明白?但也别太多,不然味道淡不好吃。
按顺序,丸子,不易熟的菜,易熟的菜。
因为先下青菜,叶菜容易烂口感老,不好吃,所以可以后放,自己掌握
如图?
问:怎么看土豆粉熟不熟?
答:尝尝呗!(熟了会微透明,口感也不一样,很软等等)不同粉质无法说明,恕我不能一一解答。
我能咋整???
自己适当调整,我个人喜欢酸辣,微甜,如果有麻油就放点,没有也可以,我超喜欢吃麻油!
前面说了,最后放
看看太有食欲了!我又想来一顿了!!!!