【创意菜】超省油的允指麦香鸡翅(麦吉二阶)
腌制鸡翅:抹盐充分按摩10分钟+黑胡椒+自然粉,充分搅拌,放入冰箱冷藏一宿(或者1小时)全麦粉2:淀粉1加入少许盐搅拌均匀,将鸡翅逐一包裹一层备用。麦饭石或不粘锅放一层油不用多,烧热小火将鸡翅煎制微黄。
剩下的全麦淀粉+5大勺燕麦,混合均匀
二次裹面,燕麦可以多点好吃。
充分包裹。
二次煎到金黄,此刻麦香味十足,一定要小火
剩下的油倒掉,燕麦可以吃哦,稍微油一点。
燕麦和全麦的组合卖香十足,鸡肉鲜嫩多汁,咸度适中,一点不输允指原味鸡,油也不多,意外惊喜
麦吉二阶可以吃的鸡翅,真的幸福爆