#唯有美食与爱不可辜负#之创意菜—甘蓝圆白菜配三文鱼番茄丁

  • 将圆白菜洗净,对半切开,水烧开,水中加适量盐,开水中倒入,十秒后捞出,冷水冲一下待用。这样做的目的是不烫直接炒的圆白菜会有点发苦。烫一下会去除苦味

  • 三文鱼切丁、西红柿切丁备用

  • 热锅倒油滴入两滴麻油,热油后倒入三文鱼丁

  • 变色后倒入番茄丁,撒适量盐

  • 翻炒均匀后,倒入烫过的圆白菜,一点盐,一勺蚝油一点糖翻炒

  • 翻炒均匀后两分钟出锅摆盘,用餐