?家庭版创意梦幻少女香菇糯米烧麦-简单烧麦皮烧麦馅

  • ?这是姥姥六年前最后一次给我做烧麦

  • ?高中最幸福的就是干饭时间

  • ?这两年自己做过很多次了

  • ?先来看看啥样叭

  • ?是不是给娃娃们吃也很有食欲!

  • ?糯米不用泡,直接电饭锅蒸15分钟
    ?起锅烧油先把洋葱?小葱炒软炒香(不喜欢洋葱的也不用担心有味道!这是烧卖馅好吃的灵魂!!)
    ?用蚝油等调教腌制好的五花肉馅继续下锅炒香
    ?其余配菜下锅炒到断生
    ?蒸好的糯米搅散,放入锅中继续翻炒至所有原料混合均匀

  • ?炒好的内馅盛出放凉备用

  • ?50℃左右的水打出各种果蔬汁过滤,备用和面(烫面烧麦皮蒸熟后才会有晶莹剔透的效果)

  • ?分别揉好面团切成大小均匀的剂子

  • ?擀面杖压边转边擀成中间略厚四周花瓣型的烧麦皮

  • ?根据烧麦皮大小包入放凉的内馅
    ?花边烧麦皮比较易于收口,用虎口从烧麦的小脖子环绕住捏一下更好看哟‿

  • ?凉水起锅中火上锅蒸15-20分钟(至烧麦皮熟透)就好咯!

  • ?这是当时第一次做,皮有点厚了

  • ?嘻嘻不过是真的香呐!

  • ?这次做了我最爱的雾霾蓝和星空配色!

  • ?冷冻起来做快手早餐再合适不过啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑