【红糖牛奶麻薯】台湾名小吃,糯叽叽暖乎乎

  • 碗中放入15g红糖,加入150g开水,混合均匀备用

  • 锅中放入20g白砂糖、25g木薯淀粉、300g牛奶,搅拌均匀,

  • 开小火慢慢煮到搅拌时有阻力开始粘稠的状态,关火,继续搅拌、抽打至顺滑状态即可

  • 做好的麻薯倒入红糖水中,加上一些蜜红豆和干桂花就可以吃啦!

  • 拿勺舀上一块,瀑布般的拉丝简直赞爆,要不是手不够长,简直能扯个半米长~

  • 红糖牛奶麻薯特别滑溜,一不留神就从舌尖溜进了胃里,一路留下微甜的红糖水,让人忍不住咂咂嘴。

  • 麻薯还能裹上黄豆粉和奥利奥之类的直接吃哦!

    裹着黄豆粉的麻薯,还有点像是糍粑,轻轻一夹,舌尖先触到香香的黄豆粉,再被弹弹的麻薯包裹,层层递进的感觉,我怦然心动~

  • 黑与白的经典搭配,是我们最后出场的奥利奥口味,吃起来外酥里软,甜而不腻。

    嗐,一份麻薯三种搭配,绝了~