【蜜豆烤年糕】韩国网红小吃，一口糯唧唧！

碗中放入60g鸡蛋液、30g玉米油，搅打至不见油花的状态

然后加入10g红糖、10g白糖、10g炼乳混合均匀（红糖有颗粒也没关系，也可根据口味增减糖的用量）

加入110g牛奶，混合均匀，再加入150g糯米粉、1g泡打粉，混合成稠稠的糯米糊

出来的糯米糊是搅拌有纹路，停止搅拌就会慢慢变平的感觉哦！粉类吸水性不一样，大家可预留10g糯米粉，根据状态来增减哈~

最后混合入130g蜜红豆

搅拌均匀倒入模具中（垫油纸或者模具刷油都可以哦！）

放入预热好的烤箱里，上下火180℃，烘烤40分钟。

拿出切块就可以啦！

烤好的蜜豆年糕表面是脆脆的

一切开，满满的蜜豆散发着香甜的气息，迫不及待地和鼻子打着招呼~

咬下一口，年糕外酥里糯，中间还软软地拉着丝，仿佛是在和牙齿较劲，不过最终肯定是牙齿获得胜利。

蜜豆吃起来沙沙软软的，和糯糯的年糕搭配起来正正合适，沁甜和香甜都是恰到好处，一块吃完还想再来一块。