潮汕小吃|蚝仔煎

半杯红薯粉

加适量清水

搅拌一下

加两个鸡蛋

搅拌均匀

下半斤生蚝

来一勺鱼露

一勺胡椒粉

适量葱花

搅拌均匀

开中火下去煎

表面凝固后翻面再煎一下，两面金黄就搞定了

最后加点香菜就好啦