秒杀小吃摊的无骨鸡柳

  • 准备好所有食材。

  • 鸡肉条、料酒、鸡蛋、淀粉混合,揉匀。
    (鸡柳好吃的的关键:加入点椒盐!)

  • 混合好的鸡肉条裹上面包糠,一条一条码好。 (自己吃,切的都很大块)

  • 满满一大盘~

  • 油温四五成热的时候,放鸡柳下去炸,小火慢炸,面包糠很容易糊的。

  • 炸至金黄捞出,一会再复炸一遍。(复炸只需要30秒就可以了)第一遍炸熟,第二遍复炸炸酥。

  • 完成!

  • 趁热吃吧~