下饭家常菜肉沫茄子
泗洪风情 茄子去皮切小块，猪肉切成末，葱、蒜、小米辣切沫。
开始调汁:碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺淀粉,倒入半碗清水，搅拌均匀即可。
茄子放入锅中蒸熟。
热锅凉油,倒入肉末炒至变色。
加入葱、蒜、小米辣炒出香味。
倒入茄子翻炒均匀。倒入调好的酱汁,煮至汤汁浓稠，撒葱末就好啦！
超级下饭哦！
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茄子去皮切小块，猪肉切成末，葱、蒜、小米辣切沫。
开始调汁:碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺淀粉,倒入半碗清水，搅拌均匀即可。
茄子放入锅中蒸熟。
热锅凉油,倒入肉末炒至变色。
加入葱、蒜、小米辣炒出香味。
倒入茄子翻炒均匀。倒入调好的酱汁,煮至汤汁浓稠，撒葱末就好啦！
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