4款万圣节小食

  • 小幽灵真的是很可爱了
    还能自己diy画上各种小表情

  • 三颗鸡蛋分离蛋黄
    只用蛋清

  • 蛋清倒入无油无水的干净盆中
    加少量柠檬汁

  • 60克细砂糖分三次加入
    边打发边加糖

  • 打成这样绵密的奶油状
    提起来有鸟嘴状就可以啦

  • 筛入40克糖粉和10克玉米淀粉
    搅拌均匀放入裱花袋

  • 裱花头压低用力挤出慢慢收力提起尾部
    挤出形状

  • 挤好的蛋白霜放入预热100度的烤箱烤100分钟左右

  • 晾凉用可食用色素笔画上可爱的小表情

  • 幽灵蛋白霜糖就完成啦
    放在咖啡上热巧上都是非常可爱的小装饰糖呢
    注意吃不完的要放在容器里防潮哦~

  • 万圣节真的离不开南瓜
    除了装饰做个超级简单的甜浓汤也是极好的

  • 南瓜切块蒸熟

  • 蒸熟的南瓜去皮加
    200ml牛奶
    50ml淡奶油
    60g细砂糖
    用料理机搅拌细腻

  • 奶香浓郁的南瓜甜浓汤就好啦
    用之前做的蛋白霜糖做装饰
    超激萌可爱的有木有

  • 万圣节除了幽灵,南瓜,怎么能少得了女巫
    今天这把女巫的扫把用的零食超市小卖部都能搞定

  • 先来做个面糊做个浆糊
    适量糯米粉加清水搅拌均匀
    微波炉加热半分钟
    搅拌成粘稠状

  • 波力渔趣对折沾取浆糊
    百力滋一头也要沾取浆糊
    然后给他们沾合在一起

  • 用一根波力渔趣沾满浆糊
    当作扎绳捆绑其它波力渔趣味在百力滋上

  • 裸露的百力滋用锡纸包裹上

  • 放入预热150度的烤箱烤10分钟左右

  • 摘掉锡纸可以吃的扫把就完成啦

  • 扫把都有了要给它找个主人呀
    女巫帽子来一顶
    用这个帽子装饰杯子蛋糕也是超赞的

  • 60克奶油奶酪加40克黄油室温软化压碎

  • 加30克砂糖打发
    奶酪味浓郁质感挺拔的奶油霜就完成了
    如果你不喜欢奶油霜
    那就用淡奶油吧
    只是如果室温久了可能会有些塌陷哦

  • 加入几滴橙色食用色素在奶油霜中搅拌均匀

  • 放入裱花袋

  • 奥利奥去掉夹心

  • 挤一圈奶油霜

  • 放一颗好时巧克力

  • 用奶油霜粘上糖珠做装饰

  • 萌萌哒女巫的帽子就做好啦

  • 把小扫把和帽子来个组合
    超萌超可爱