椒盐金针菇￨又香又脆还不塞牙

面粉中加入少许水搅拌成面糊，放置半小时，这样可以让面粉充分吸收水分。️

金针菇去根，清洗干净并沥干水分。️

在面糊里打一个鸡蛋，搅拌均匀。️锅中加油烧热，取一把金针菇裹上面糊，放入锅中炸，炸至金黄后捞出️

所有金针菇都炸完后，锅继续加热，把所有金针菇再倒入锅中复炸一遍后捞出️

均匀撒上椒盐️完成