手撕包菜（下饭开味 爽脆清甜 家庭必备菜）
泗洪风情 将洗好的包菜 撕成块 备用 在拍两个大蒜子 准备一点辣椒节
锅 放 比平时炒菜多一点的油 放大蒜子 炒香 在放 撕好的包菜 炒两下在放干辣椒节（因为辣椒和大蒜子一起放 很容易把辣椒节炒糊 比包菜后放 辣椒节一样能炒香还不容易糊）
将包菜 小火炒到6分熟的时候 放蚝油 生抽 蒸鱼豉油 鸡精味精 大火炒香炒熟
包菜炒到快出锅的时候 放半勺陈醋 然后在炒两下出锅
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锅 放 比平时炒菜多一点的油 放大蒜子 炒香 在放 撕好的包菜 炒两下在放干辣椒节（因为辣椒和大蒜子一起放 很容易把辣椒节炒糊 比包菜后放 辣椒节一样能炒香还不容易糊）
将包菜 小火炒到6分熟的时候 放蚝油 生抽 蒸鱼豉油 鸡精味精 大火炒香炒熟
包菜炒到快出锅的时候 放半勺陈醋 然后在炒两下出锅
