香草卡士达酱泡芙

准备好泡芙材料

将黄油、水、糖粉和盐混合，开火

中火煮至沸腾后转小火

一次性倒入低筋面粉

用擀面杖不断的搅动

直到变成光滑不粘的面团，关火

稍稍冷却后，面团不烫手了，分数次倒入鸡蛋液

直到搅拌成如图一样

装入带有裱花嘴的裱花袋中

挤出花型模样

用手沾水压平顶部

放入预热好的烤箱中

上下火200度烤15分钟左右定型后，再上下火调至180度烤25分钟左右，直到泡芙成黄褐色

取出

切一刀，很棒的。

再取出事先准备好的香草卡士达酱

分别填进每个泡芙的肚子里

再洒上一些糖粉

完成了

是不是很简单呢