日式照烧肥牛 模仿吉野家牛肉饭的牛肉版 自制家常照烧酱汁

准备好肥牛，和洋葱（洋葱太辣眼睛，忘记拍照，切成细条状就行）我就是在超市选的下火锅用的肥牛

热水姜片

下肥牛，待肥牛一变色就马上捞起

差不多就是这个状态起锅，还没有完全熟的样子，要不然之后吃起来会很老

做照烧汁，准备一个空碗糖1勺

蚝油2勺

生抽2勺

淀粉1勺

清水2勺，然后充分搅匀

热锅烧油，把蒜末和洋葱入锅爆香

待洋葱炒软后，下入肥牛

肥牛稍微翻炒两下后，马上倒入之前准备好的照烧汁，等汁稍微收一点后便可出锅

家常版日式照烧肥牛出锅，看那鲜嫩多汁的样子，干掉一大碗米饭不是问题！开饭～