酱炒鸡块

准备好材料

青红椒切小块

姜切片，蒜切片，葱切寸段

冷水下锅，加入鸡块、3片姜、1勺味达美臻品料酒，焯掉血水

捞出冲洗干净

锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

加入葱伴侣6月香豆瓣酱

炒出香味

加入鸡块

翻炒均匀

加入味达美醇鲜蚝油

加入六月鲜红烧酱油

翻炒至上色

加入半碗清水

大火煮开转小火煮15分钟

加入青红椒

加入盐调味

炒至青红椒断生即可

成品图

图二