早餐要吃饱 自制酱香饼（非手抓饼版）

普通面粉加温水，一边揉一边加
水量自己控制，每种面粉吸水量不一样

揉出光滑的面团，要软一点的
用保鲜膜盖住醒面

孜然粉和花椒粉倒入碗里

锅中烧热油，

热油倒入刚刚准备的调料碗里，
这时候香味就出来了，这是面饼油一会儿需要用的

蒜头打碎，（也可以加点洋葱一起我这边没有用）加入豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱
这一步最好用料理机一起打碎，我没有所以感觉大蒜末有点粗

锅中热油将刚才的大蒜酱料倒入
加白糖，耗油和水

熬制快浓稠时盛出
加入麻油
酱料就做好了
每个人口味不一样，加什么酱可以自己做

面团分小块，按照自己锅的大小来
用擀面杖擀薄（我没有用的保鲜膜）

面皮抹上孜然花椒油

将面皮卷起来

然后再卷起来
像这样继续用擀面杖擀出薄面皮

多出来的用保鲜膜两面包好放冰箱冷冻

锅中少许油摊面饼

出锅后撒葱花，刷酱

切成小块
搭配牛奶鸡蛋或者燕麦粥
一顿美味的早餐就做好了