低卡熔岩豆乳吐司【轻卡小食】——附【豆乳抹酱】

  • 烤箱先预热200度。接着最小火加热4g黄油,融化之后,关火,加15g豆浆粉一起搅拌。

  • 接着倒入80g冷水牛奶,开小火加热,搅拌,至冒大泡泡,关火,搅拌至无大颗粒顺微浓稠状态。加半片芝士接着搅拌均匀至无大结块,小火加热有利于芝士片融化。糖量按自己喜好,自己添加。(3g对我来说已经很甜了,4g就太甜了,建议2~2.5g)

  • 稠度如图,有点稠的时候关火,放凉的过程酱自己还会慢慢变稠。如图(豆乳酱可以单独做面包抹酱,但是三天内吃完最好)

  • 做好的酱倒在1片吐司上,撒上杏仁片。

  • 放入烤箱10分钟,根据情况调整,烤到有些上色就可以了。