盐焗花生米

  • 洗干净的花生代用

  • 准备干辣椒2个,香叶1片,八角1个,桂皮1个,花椒一半,盐小半勺

  • 起锅放水到花生香料和盐一起煮,大火烧开转小火煮2分钟焖两分钟

  • 时间到全部到扣篮沥干水分,香料不要扔,留着一起炒

  • 炒锅半袋盐和剩余的香料开中火炒制盐微微变黄到入花生

  • 炒着炒着你就会看到包裹着花生的盐全部散开了,转中小火炒

  • 炒的过程中花生皮可以用手很轻易的去掉关火,用余温继续炒五分钟就可以出锅了…

  • 凉透就可以吃了,跟香料一起装瓶子里密封,盐可扔可不扔,留着下回在炒也可以,不值钱我扔了…