自制沙拉酱

  • 准备好所有材料,这里用的是全蛋。

  • 除了玉米油,别的都混合一起,打蛋器中速打发至融合,状态变浓稠

  • 少量多次的加入玉米油,每一次加入玉米油都要打发至融合,变浓稠才能加下一次玉米油

  • 直到油全部加完,打发至细腻,打蛋头明显有阻力,成品为浓稠状态就差不多啦