萌萌哒小清新?牛油果曲奇

  • 黄油室温软化一下,不要软化过度了。

  • 加入糖粉拌匀。

  • 加入常温蛋液拌匀。

  • 筛入低粉拌匀,揉成无干粉的状态。

  • 按照如图的克数揉成团。

  • 不多说了如图轻微开裂是正常的哈。

  • 卷起,保鲜膜包起后放冰箱冷冻定型。

  • 定型后,把深绿色面团擀开包起,建议在保鲜膜上擀,卷的时候比较容易一点。

  • 冷冻定型后切片。

  • 预热烤箱150度,依次摆好。如果形状不满意可以等面团软一点再调整一下。

  • 150度烤18-20分钟左右。

  • 牛奶香蕉、牛油果?、炼乳打一杯奶昔,很好看的绿色哟!