凉拌白菜干豆腐丝 东北家常凉菜

  • 超级香,特下酒

  • 首先把白菜叶切成丝,白菜梆(bāng)子要片一下,要不太厚,拌出来的口感不好,

  • 片好之后切成丝,放入盆里备用

  • 再将干豆腐切成细丝

  • 之后,起锅烧油,油八成热下入川椒段,半分钟左右出锅,倒入白菜干豆腐盆里

  • 然后再加入蒜末、盐、味素、生抽(酱油),一点醋和糖调味,搅拌均匀即可

  • 家常凉菜就完成喽!!