厨房小白版下酒菜—蒜香炸鸡翅

鸡翅膀洗干净

把鸡翅膀多半切/剪开

2调羹生抽+1调羹蚝油+1调羹料酒+白胡椒粉半调羹+1调羹大蒜粉（没有大蒜粉就用蒜末）把调料混在一起抓均

再放入一调羹玉米淀粉 继续抓均 然后静置半小时以上

大蒜切末

建议用那种蒜蓉研磨器，我是用到自己切的，不够细腻，小葱切末（忘记拍照了）

平底锅倒入适量油，我放得有点多，建议再减少照片里的量的1/3

煎到照片颜色的时候，盛出鸡翅

剩下的油里倒入蒜末爆香

把盛出的鸡翅膀在倒进去一起煎 等待蒜末变成黄色再倒入小葱末一起再煎一会

差不多了，出锅

装盘！可以配一点泰式甜辣酱蘸着吃，也可以就这样吃。

眨眼消灭完！