超级下饭的素鲍鱼~酱汁香菇,比肉还好吃

  • 香菇洗干净去蒂

  • 用刀划井字刀花

  • 调个酱汁,碗中加入两勺生抽

  • 半勺老抽

  • 一勺蚝油

  • 三勺清水

  • 少许盐

  • 一勺淀粉

  • 搅拌均匀备用

  • 葱和小米辣切圈,蒜切末

  • 香菇焯水

  • 起锅热油爆香蒜末和小米辣

  • 倒入香菇翻炒至炒软

  • 倒入酱汁翻炒到汤汁浓稠即可,出锅撒上葱花

  • 太好吃了。米饭杀手,记得多煮点米饭哦!