快手家常菜 l 土豆青椒回锅肉

熟五花肉切片

姜、蒜切末

青椒洗净去蒂切块

土豆洗净去皮切片

切好的土豆片煎炸至土豆片金黄（用筷子一戳就透），出锅备用

锅中的油倒出不用，下入五花肉片，煸炒至肉片出油

加入姜蒜末、郫县豆瓣酱

翻炒出香味并上色

放入土豆片和青椒翻炒

适当再加些黄酒、生抽、糖调味

翻炒均匀即可出锅！简单快手，超级下饭呐