好吃的素菜包子

揉面不用说了吧，就水和面粉，我啥也没加，揉好后先放置

第一种馅是鸡蛋韭菜馅打五个蛋，下油锅煎，再捣碎，加盐，鸡精。起锅后加入细韭菜拌匀

第二种馅是三鲜馅将干豆腐、木耳、金针菇切碎，放进油锅翻炒，加入盐，鸡精，花椒面，再加入切碎的葱子，起锅。

馅准备好后，再将面团揉一下，切成这种均匀的小剂子。

将小剂子擀成圆形，越办越好，今天的这剂子是我女儿擀的，方的、不规则的啥都有

不会包的可以搜一下包包子的教程，反正我只能包成这样了。

上锅蒸，先大火，水开后，关到最小，15分钟后，关火，不忙开盖，焖个五分钟后再拿出去，包子就不会塌陷

炒蛋的时候油多了，所以把皮给撑开了

好吃的很哦！