丝瓜炒土鸡蛋-简单易做又好吃的素菜，快点来！

敲三个土鸡蛋打散，蛋液里撒一点盐和白胡椒粉；

锅里热油，摊一个蛋饼，然后把蛋饼用铲子切成小块盛出；

锅里倒油，把切成斜刀块的丝瓜放入煸炒，丝瓜稍稍变软以后就放入土鸡蛋，最后撒盐炒匀即可；