金针菇培根卷│超级好吃

  • 金针菇洗净,培根对半切成两片,葱蒜切末。️

  • 用培根卷住金针菇,并用牙签固定

  • 调酱汁:糖5g,蚝油15g,生抽15ml,白胡椒粉2g,并加入适量水,搅拌均匀️

  • 锅中加油烧热,放入葱蒜末爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油

  • 加入金针菇培根卷,煎至双面焦黄

  • 浇上酱汁,盖上锅盖焖一下,让金针菇吸收酱汁的味道,5分钟后翻面,关火,再焖2分钟

  • 出锅,完成