儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)

  • 寿司醋配制:米醋60g+白砂仁糖40g+盐8g,小火加热到白糖融化即可。放凉待用。

  • 米饭加适量寿司醋拌匀。

  • 借助保鲜膜将饭团捏成如图长条状。

  • 捏好的饭团放在盘子里面。

  • 海苔剪成长方形,宽度约为饭团长度一半,海苔长度能将饭团裹起来即可。

  • 四个饭团如图依次裹好。

  • 把海苔叠起来,一次性剪八个水滴状海苔片做耳朵。

  • 耳朵海苔片贴在合适的位置。

  • 全部贴好,海苔和海苔之间不容易贴的话刷少许水。

  • 用筷子夹一小团米饭放在头顶位置。

  • 芝士片用模具压圆片做眼睛的白色部分。海苔用压花器压两个小圆片做黑眼珠。

  • 全部组合好。

  • 有趣的早餐完成,开动。