酱油鸡

  • 一只鸡,不要太肥太大的

  • 对半开,洗净沥干水分铺到不粘锅里,内脏也一起放进去

  • 放原粒蒜头,葱结,姜片

  • 放酱油+水1:1,少许老抽、鸡粉、冰糖,

  • 煮开了调成中小火盖盖子焖15分钟

  • 15分钟以后翻面盖盖子再焖10分钟

  • 基本上色就差不多好了,可以翻面再焖5分钟

  • 捞起砍件,基本一周吃一次,因为很喜欢吃鸡。下回出了巨好吃的焖鸡食谱!等我哟!