超简单的杭椒牛柳,米饭杀手!家常开胃菜哦~

  • 准备好所有食材。

  • 牛肉切成粗条,加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉,抓匀腌制一刻钟。

  • 杭椒切长段,蒜切末。

  • 热锅凉油,倒入腌制好的牛肉,炒至断生,盛出备用。

  • 下蒜末炒出香味,倒入杭椒炒出辣味,加入牛柳和少许盐迅速翻炒均匀即可。

  • 可以开吃啦~