蒲烧茄子饭,素菜也能这么好吃!

  • 准备好食材

  • 茄子切成10厘米左右的段,上锅蒸10分钟

  • 蒸好的茄子对半切开,每一边划几刀,注意不要切断

  • 马克西姆圣诞限量不粘锅放少许油,下茄子两面煎至金黄

  • 倒入调好的碗汁,煮至酱汁浓稠,注意不要收太干,酱汁拌饭超好吃

  • 米饭盖上做好的茄子,撒上葱花和白芝麻即可

  • 香喷喷,超好吃!