小白菜炖土豆条，东北地道家常菜，从小吃到大的味道，绝对错不了

小白菜一颗。我这个是焯水冷冻的保存的。刚从冰箱取出来，还带着冰渣子呢。

土豆去皮，切成条状。

将土豆条反复用清水冲洗几次，然后把水倒掉。

蒜瓣切末。

锅中加入植物油。

油热后下入蒜片煸炒香味。

再下入土豆条翻炒2分钟。

加入生抽，翻炒均匀。

加入还带着冰渣子的小白菜。

加入足足的清水，热的凉的都可以。

加入鸡精，不喜欢的话，不放也没关系。

加入适量的盐调味。

盖上锅盖，小火炖煮8分钟左右。

8分钟，土豆煮的非常软烂了，一敲就碎了。

出锅，赶紧品尝吧。东北正宗的白菜炖土豆就完成了。