自制素菜包

调味料

灼水(水里放一点点油 一些盐 为的是让菜青翠)，比例：4斤青菜，4块香干，15个小香菇，切得不要太碎，菜油多点爆些大段葱姜，然后取出葱姜，关火，按香茹、香干先放入，最后拌入菜，放入调料：盐、味精，味道略咸一点

灼水 切碎

干香菇隔夜泡开 灼水 切碎

馅料成形

水开了10分钟，要见冒大蒸气后确保10分钟高火，然后搁2分钟拿下，迅速取出包子以免粘底

成功