家常小菜 二人三餐

  • 蒜蓉粉丝烧带子
    小技巧:粉丝先煮熟,拌蒜蓉酱。带子烤得差不多再码上粉丝和蒜蓉酱,烤一下就好啦

    PS 为了吃上最热乎的烧烤,买了烧烤炉,还折腾了一下午……(我相信)他看见我快乐的笑脸,感觉一切都值得(哈哈哈)

  • 烧生蚝(第一次去菜市场没买到,他特意又跑了一趟,表扬!)
    烧羊肉串
    烧蟹柳
    烧茄子(后来被生蚝迷得晕晕乎乎,忘了拿下,烤糊了,伤心至极)

  • 奥尔良鸡肉串、鸡皮小串(哈哈,吃完湘西小串后就对鸡皮着魔了)
    火腿肠(斜切花刀)
    蟹柳(他超喜欢蟹柳的,像小朋友,好可爱好可爱)
    羊肉串
    口蘑、土豆片(焯水,软了再串)
    娃娃菜(不能焯水,焯水就不脆了)
    玉米粒(一根竹签插进一排玉米粒,再整排掰下,好担心他扎到手)

  • 烤肉
    我母亲大人做的烤肉,用烤肉酱腌制,太甜了,不过他喜欢

  • 糖醋小排
    他突然提需求要糖醋口味
    幸好第一次尝试就成功了~
    贴骨肉很香~非油炸,更健康~放了茄条吸收酱汁,特别下饭

  • 金不换炒花甲
    其实是炒好花甲,最后才放金不换盖盖子焗两三分钟就好了。金不换下锅前揉一下,香味能最大程度散发出来。
    他的阳台种啥香草都不行,只有一盆金不换幸存着,而且越长越壮,隐隐约约有越盆起义的架势……

  • 双贝鸡翅煲
    黄焖鸡升级版
    下回汁水收干一些更好

  • 番茄火锅放花甲
    犯懒不想炒菜,火锅是最佳方案
    嘿嘿,我真是个小天才~

  • 火锅常驻嘉宾:土豆、海带结、荔浦芋头

  • 火锅常驻嘉宾:牛肉
    休息日到菜市场,他绝对要到牛肉档口看看……十次有八九次都会买牛肉

    每次他看向切牛肉师傅的眼神都那么炽热……让一旁的我心惊胆战……

  • 有段时间,怀疑他只是爱我的厨艺,哈哈哈,不过厨艺也是我的个人特点啦

    他比赛赢了,在家给他办了庆功宴

    ~干杯~爆柠葡萄冰~
    冷冻的巨峰、柠檬片、利宾纳、清水,搅和一下~简单好喝

  • 跟着我,没法吃虾,这次特意买了大大的九节虾给他~
    姜葱水灼九节虾

  • 庆功宴大厨辛苦啦
    想吃多宝鱼
    蒸多宝鱼,最适合不会挑刺的女孩,嘿嘿

  • 虾酱银鱼爆炒嫩豆角
    很惹味的一道菜

  • 胡椒蛏子白菜汤

  • 盐焗大闸蟹
    快乐就是他给我买了六个大闸蟹

  • 满满蟹黄,满满心意

  • 潮汕海鲜粥
    热恋时:寒冷的冬日,我拎着粥去给他送饭,小意温柔
    现在:他煲粥,我吃,他洗碗

  • 平底锅烤口蘑
    小火慢慢煮,总会熬出好味道
    未来的路还长着呢
    一起走,总会安心快乐些

  • 某天他跟我说,他会蒸丝瓜
    期待地等来一碟……
    嗯,继续加油

  • 后来他又做了一次丝瓜鱼汤,鲜甜浓郁
    以后就封他为“鱼汤王子”啦

  • 在家成功复刻了摩打食堂的明太子烤土豆

  • 炙烧过程
    滋啦滋啦~浓香扑鼻~
    美食制作过程悦耳悦目悦神
    我真是个平平无奇的做饭小天才

  • 沙茶鸡球、丝瓜荷包蛋汤
    简简单单又一餐

  • 在海边旅行
    享受海风、沙滩、最新鲜的海产

  • 第一次品尝有膏的濑尿虾
    感觉很特别

  • 和他一起做的酸奶蛋糕

  • 没有花椒的酸菜鱼缺少了灵魂

  • 准备答辩的过程太累了,结束后的休息日居然累到……看着热血动画都会睡着……醒来时,他已经做好盐焗鸡腿了~真好

  • 白菜包,特别鲜美特别香,一颗中等大小的白菜就这样被干掉了……

  • 自制番茄火锅
    三大个番茄放下去,再加两朵冬菇、一小撮冬菜洗干净切碎……汤底浓郁又好喝

  • c位出道吧!太美味了

  • 难得买到新鲜的黄喉牛百叶
    他跟一个孩子似的向我邀功
    这个男人怎么那么可爱啊!

  • 我也买了生蚝和鱿鱼,礼尚往来嘛

  • 29一大只肉蟹

  • 鸿运肉蟹蒸肉饼

  • 今天的入伙饭,新一年,新生活

  • 端午节喝羊肉汤
    我的母亲大人和他的父母亲分别指导下,我们放了两小片姜片和两个去核大红枣,煮了半小时后,还放了冬瓜,平衡了肉香,比较清新,很适合夏天喝

  • 椒盐爆炒羊排骨,炖汤后炒炒真的太好吃了啊
    笑死,他吃了一块后突然自言自语说羊肉还是重口味好吃(不就是想叫我去回锅加点酱油嘛)……然后,两个本来说不饿的人,拼命恰饭,因为真香啊!

  • 端午节,他拿着一大袋荔枝来我家恰饭。饭后洗碗了,真棒!不过我们又把大半的荔枝带回去他家……我们一起剥荔枝,泡盐水,嘿嘿,美好的夏天呀

  • 他做的可乐鸡翅,好吃得吃不够

    炖了差不多半小时,所以特别入味

  • 他做的鱼头汤,很好喝

    秘诀就是不告诉我

  • 他做的蒸茄子,哈哈

    失败原因: 蒸得不够熟

  • 佛手瓜炒鸡球
    鲜甜鲜甜的

    佛手瓜要切薄熟透才好吃

  • 平底锅烤牛舌
    蒜蓉黑胡椒蚝油生抽糖油,抓匀牛舌,平底锅直接放锡纸,盖盖子烤到牛舌变色
    垫底的蔬菜务必切薄片

  • 懒人版菠萝鸡粒焗饭

    煮熟的盐焗鸡腿切块
    菠萝切块
    煮好饭,把鸡腿和菠萝放在米饭面上,保温8分钟

  • 锡纸牛肉?

  • 自制番茄火锅

    冠农番茄膏罐头1小个
    牛肉味浓汤宝1小个
    炒热,加开水,煮开就是媲美海底捞的番茄锅底啦

  • 上汤迟菜心

  • 三汁焖锅

  • 烤五花肉

  • 真香啊

  • 金鲳鱼处理干净,姜片去皮塞肚子里,煎一下让肉质更近实
    咸梅捣碎砂糖生抽拌匀,给鱼做个全身spa,梅核塞鱼鱼肚腩里
    此时姜片不要丢,继续保留在鱼肚腩里
    鱼蒸熟再加生抽
    特别下饭
    配红酒也美了

  • 这种海蚬子壳特别薄,肉脆嫩的,好吃的
    这是他做的卜卜贝
    天啊
    太厉害啦

  • 咸蛋黄叉烧,一次成功
    妙啊

  • 卤水乳鸽

    热水下锅游两分钟泳,拿起冲凉水,保证皮不破,还可以拔拔毛

    卤水煮开放乳鸽,小火微微沸腾,煮五十分钟(锅太小了,淹没不了乳鸽,导致一直站在灶台旁翻它们……也不是很入味,应该要泡一下才行)

    老豆腐煎香后,卤二十分钟已经香香的了

  • 一个好看的火锅菜品摆盘

  • 再来一个

  • 再来一个,哈哈哈哈
    冷冻海参,无骨鱼片,芹菜叶

  • 给自己一道彩虹
    十五分钟包饭
    肥牛芝士和火腿肠太香了

  • 馋膏蟹只有一和无数次

  • 胖嘟嘟的冷冻饺子
    哎呀太可爱了
    像小金鱼一样