烤奶块

  • 三个蛋黄

  • 30克糖

  • 60克玉米淀粉

  • 600毫升纯牛奶都倒锅里,搅拌均匀

  • 开小火,放一片芝士片,慢慢熬,不停的搅拌大概20~30分钟

  • 熬成这样就可以了

  • 倒容器里,铺平,放冰箱冷藏

  • 凝固好,两边进点空气就可以轻松脱模

  • 切块,铺在烤盘上,刷蛋液

  • 烤箱230度,预热10分钟
    230度,烤15分钟,最后几分钟看着点,别烤太老