小清新 《蓝莓山药》

  • 铁棍山药蒸熟!

  • 趁热去皮后,加入糖,10克牛奶
    放入料理机打成糊状!

  • 打成非常细腻的状态

  • 装入裱花袋  备用

  • 裱花口形状随意

  • 2勺蓝莓酱,加2勺温水调成酱汁
    1:1

  • 酱和水充分混合 备用

  • 把山药从裱花袋挤到盘子里

  • 浇上蓝莓酱,
    从顶端往下,酱会顺着纹路流下,纹路很自然,漂亮,

  • 好了,冷藏味更佳!

  • 欧耶

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