比肉还好吃的酱汁杏鲍菇，拿肉也不换。

把杏鲍菇洗干净切厚片，然后在划花刀，划一面就可以了，大蒜末，

准备酱汁
拿一个碗，大蒜末，半碗清水。淀粉。糖，生抽老抽蚝油搅拌均匀备用，

平底锅刷少许油，把杏鲍菇放进去煎熟。两面金黄，然后把酱汁到进去翻拌几下，大火收汁，起锅，啥少许小葱花即可