网红毛线球彩色蔬菜馒头

先做紫色，把所有材料除葵花籽油外，加一起揉成团，加入油再揉至光滑，均分成五份，再分别揉到切面无气孔；

全部滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；

按顺序取第一份，擀成7CM宽的薄片，两面均匀抹点薄粉防粘，光滑面朝下；

在下三分二处，用刮刀均匀切成0.6CM宽的流苏；

从上而下卷起来，依次完成；

码进垫了油纸的模具中；

锅里放多点水烧热后停火，把模具放进去，盖上发酵至1.5倍大；

发酵结束，直接开火蒸，上汽后转中小火，蒸15分钟，熄火焖3分钟起锅；

绿色方法同上，这次均分成四份松驰，也可以滚成光滑的长条，方便后面擀长；

按顺序取第一份，不同的是这次要擀成9CM宽的薄片，两面均匀抹点薄粉，光滑面朝下；

流苏同上；

卷法同上；

码模具同上；

发酵同上；

蒸煮同上；

最后做黄色，方法同上，这次均分成三份松驰，擀成12CM宽的薄片；

码模具同上；

蒸煮同上。

◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

成品1

成品2

成品3

成品4

成品5

成品6

成品7

成品8

成品9

成品10

成品11